This Man's Cook エビとピーマンのチヂミ

調理のコツ 💡

• ピーマン生地を混ぜる際、強くかき混ぜすぎると生臭さが強くなるので注意する。
• 揚げ焼きにする際はサラダ油を多めに使うことで、表面がカリッと香ばしく仕上がる。
• ひっくり返すときにエビが外れても慌てず、卵が固まれば自然に接着するので、そっと戻せば大丈夫。

おすすめ 🙋

• ⭐ユニークなチヂミをおやつや夜食として楽しみたい方。
• ⭐ピリ辛のピーマンと柔らかいエビの組み合わせが好きな方。