この男の料理　ピーカン ジャンミョルチ ボッキム

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調味液を加える際は、強火だと醤油が焦げて苦みが出るので、必ず弱火にするようにする。
• アラビドリの魚臭さは、グリーンチリやレッドチリと一緒に炒めることですっきりと消える。

おすすめ 🙋

• ⭐ナッツを使って風味豊かな副菜を作りたい人。
• ⭐子どもも喜ぶ甘塩辛いアラビドリの炒め物を探している人。