この男のコック マヨネーズ醤油豆腐丼

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 豆腐を調理前に沸騰したお湯で短時間茹でることで、崩れにくくなり、よりなめらかな食感になる。
• 片栗粉うすめは一度に全部入れず、少しずつ加えること。塊にならないように、弱火でゆっくり混ぜながら濃度を調整する。
• さらに深みのある味わいを楽しみたい場合は、仕上げに軽く照り焼きソースを少量垂らしても◎。

おすすめ 🙋

• ⭐副菜を気にせず、美味しい満腹感を求める人。
• ⭐マヨネーズの濃厚でクリーミーな風味が好きな人。
• ⭐子どもや辛いものが苦手な人にもぴったりの甘辛い味わいを求める保護者。