この男のクック マヨネーズボム卵プリン

調理のコツ 💡

• 土鍋に卵液を少なくとも80％以上入れることで、ふっくらとしたボムプリンになる。
• マヨネーズは卵液にしっかり混ぜ込み、塊ができず、コクとなめらかさを引き出すようにする。
• ねぎは省略可能。細かく刻んだネギの葉や普通のねぎに置き換えてもよい。
• 水の量は多すぎないよう注意。過剰な水分は膨らみを妨げ、あふれてしまう原因になる。卵の量より少し少なめに保つのが理想。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でレストラン風のふっくらボムプリンを成功させたい人。
• ⭐子ども向けの副菜ややわらかい朝食の代替品を探している保護者。
• ⭐マヨネーズを使った濃厚で独特な卵プリンの秘密の作り方に興味がある人。