Seungwoo Dadのマヨネーズナポリタンパスタ

調理のコツ 💡

• 茹でたパスタは冷水で冷やし、水気をしっかり切ることでマヨネーズが均一に絡む。
• 韓国ピーマンは最後に加え、45秒以内で炒めてシャキシャキ感を保つ。
• 熟成させたパスタは火を止めてから加え、余熱で和えることでマヨネーズの分離を防ぐ。

おすすめ 🙋

• ⭐ケチャップの酸味がまろやかなナポリタンを求める方。
• ⭐マヨネーズで熟成させる斬新な技法を試してみたい方。
• ⭐ソーセージと野菜を使った和風ナポリタンが好きな方。