Lim Sung-geun 自家製マヨネーズ

調理のコツ 💡

• 植物油50mlに対して卵1個を目安にすると便利です。より濃厚な食感が好みなら、卵を追加してください。
• すっきりとした香りを楽しみたい場合は、酢の代わりにレモン汁を使ってもOKです。甘みや塩気を避けたい場合は、砂糖を省き、塩の量を減らすこともできます。
• マヨネーズ完成後、イチゴやトマトを加えて攪拌すれば、フルーティなマヨネーズソースが作れます。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のマヨネーズではなく、健康で添加物ゼロのソースを自宅で作りたい人。
• ⭐ハンドブレンダーを使って手軽に料理を仕上げたい人。