この男の料理 ゴチュジャンオイル煮込みナパキャベツ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 蒸し上がった直後にソースをキャベツにかけること。これにより、味が中心までしっかり染み込む。
• さらに柔らかくしたい場合は、追加で5分間蒸す。
• 赤ピーマンやパプリカを加えると、食感のアクセントと鮮やかな色合いがアップする。