この男の料理 イ・スンウォン式シクヒェ

調理のコツ 💡

• お米を発酵させる際は高温にならないよう注意。必ず『保温』モードを使用し、『調理』モードにしてはいけません。
• 生姜と一緒に煮ることで、麦芽油の香りがより洗練され、格別な風味になります。
• 好みで最後に砂糖の量を調整し、甘さを調整できます。

おすすめ 🙋

• ⭐ティーバッグを使って、失敗なく簡単に家庭で伝統的なシクヒェを作りたい人。
• ⭐すっきりとした味わいとほのかな生姜の香りが好きな人。