Oh Se-deukのデザートブレッドプディング

調理のコツ 💡

• バターを焦がしすぎて黒くなると非常に苦くなるので、ナッツのような香ばしい香りがしたらすぐに火を消す。
• 熱いカラメルバターを一度に全部加えると、卵が固まりやすくなるため、こまめにかき混ぜながら少量ずつ加えること。
• 焼き上がりにプディングの中心部に歯ブラシや竹串を深く差し込み、何も付いてこなければ完成。

おすすめ 🙋

• ⭐リラックスした週末の朝に、心地よく温かく、甘く高級感のあるホームカフェ風デザートを楽しみたい方へ。
• ⭐古くなったパンや残り物を捨てずに、ふんわりとした美味しい料理に変えることに挑戦したい方へ。