主な食材 🥩
豆もやしイカ長ねぎ玉ねぎ唐辛子コチュジャンオイスターソース
This Man's Cook 豆もやしのイカプルコギ
シャキシャキの豆もやしと丸ごとのイカを使った、焼酎で蒸して生臭さを取り除き、強火で炒めて辛味を効かせたイカ料理です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 週末に外食せずに、家でボリュームたっぷりの辛い海鮮料理を楽しみたい方
- ⭐ 豆もやしのシャキシャキ感とイカの弾力を一皿で完璧に味わいたい方
必要な食材 🛒3人分
- 豆もやし 500g
- イカ 2杯
- 長ねぎ 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- 青唐辛子 1本
- 赤唐辛子 1本
- 焼酎 大さじ5
- 粉唐辛子 大さじ3
- コチュジャン 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- チョッカル 大さじ2
- みりん 大さじ3
- にんにくみじん切り 大さじ2
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