Sung Si-kyungのトゥムセカルグクス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 水を入れすぎるとスープが薄くなるので、やや濃いめに作り、後でお湯を足して調整すると、麺に味がしっかり絡みます。
• チーズはスープ全体に混ぜず、器の端にのせることで、澄んだ辛いスープと濃厚なチーズスープの両方を楽しめます。
• トゥムセラーメンとアンチョビカルグクス麺は太さが異なるので、必ず茹で時間の長い麺を先に加え、均一に火を通しましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐ラーメンで辛さとコクのユニークな組み合わせを体験したい方。
• ⭐キャンプや夜食に、手軽で特別な麺料理を探している方。