Sung Si-kyungの薄切り豚バラとエビのトゥムセラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• トッピングを炒める際、醤油をフライパンの縁に押し付けてカラメル化させると、中華風チャンポン特有の香ばしい風味が生まれる。
• トッピング自体に味が付いているので、ラーメンの標準水量よりやや多めの水を使うか、茹でながら調整するのがおすすめ。
• ミートチャンポンベースのラーメンを使うと、深みのある肉の旨味が引き立つ。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のインスタントラーメンを、料理のようにボリュームたっぷりで贅沢に楽しみたい方。
• ⭐スパイシーな中華風チャンポンで、コクのある肉の旨味が好きな方。