Sung Si-kyungのオイルトッポッキ

調理のコツ 💡

• 餅の焼き時間が短いと表面がぬるつくので、中火でしっかりと外側が透き通りカリッとするまで焼くのがコツ。
• コチュカルは焦げやすく苦味が出るので、調味の最後に加えてすぐに火を止めるのが重要。
• 甘めが好みなら砂糖をやや増やすと、市販の味に近い人気の味わいになる。
• 余ったタレと牛肉のトッピングをご飯に混ぜても美味しい。

おすすめ 🙋

• ⭐スープベースのトッポッキとは違った、スパイシーで香ばしくカリッとしたオイルトッポッキを味わいたい方。
• ⭐簡単な材料で子供のおやつや夜食を手早く作りたい方。