Jung Ho-youngの豚丼

調理のコツ 💡

• ロースの腹肉など薄切りの部位を使うと、短時間でしっかり味が染み込む。
• みりん、酒、醤油、砂糖を1:1:1:1の比率で作れば、失敗しない万能タレになる。
• 生姜は豚肉と相性抜群。不快な臭みを抑え、最終段階で加えるのがベスト。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で本格的な和風豚丼を簡単に作りたい人。
• ⭐甘辛いタレと濃厚な卵黄の絶妙なバランスを楽しみたい人。
• ⭐シンプルな材料と分かりやすいタレの比率で満足感のある1皿を手軽に作りたい主婦の方。