この男の料理　鯖醤油ドレッシングキュウリサラダ

調理のコツ 💡

• キュウリを事前に塩もみしないので、シャキシャキとした食感が最大限に活かされる。食べる直前に提供するのがベスト。
• 通常の魚醤ではなく鯖醤油を使うことで、魚臭さを抑えつつ、旨味の深みをプラスし、新鮮な野菜の風味を邪魔しないバランスを実現できる。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しい調理時間中にさっと新鮮な副菜を加えたい人。
• ⭐ゴチュジャンベースのサラダに深みとコクを簡単にプラスしたい人。