ストライカー・シェフのトリュフ味噌クリームパスタ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ズッキーニの種の部分は調理すると非常に柔らかくなりすぎるので、取り除いてください。固い外側の部分を中心に細切りするのがおすすめです。
• ワンパンパスタなので、麺が煮える間に水分が蒸発する程度を意識しながら火加減を調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐従来のクリームパスタの脂っこさを抑えた、辛くてコクのある味わいを求めている方。
• ⭐自宅でファインダイニングのような独自のフュージョン料理を試したい方。