Striker Chefのオーブンローストトマトスープとブッラータサラダ

調理のコツ 💡

• 野菜を単に茹でるのではなく、まずオーブンで焼いて水分を飛ばすことで、野菜本来の深い旨味と豊かな甘みが爆発的に引き出されます。
• スープをブレンドする際、細かいざるで濾さないでください。口の中に小さな野菜の粒が残ることで、食感が格段に豊かになります。
• 熱い液体をブレンドするときは、圧力がかかって内容物が噴出する危険があるため、蓋のキャップを少し開けるか、キッチンタオルで押さえながら操作してください。

おすすめ 🙋

• ⭐寒い日や癒しが必要なときに、心温まるプレミアムスープを味わいたい方。
• ⭐レストランのコース料理のように、洗練された前菜・メインのセットを提供したい方。