Yeo Kyung-okのキュウリタンタンギ

調理のコツ 💡

• この料理は漬けない生のまま食べるため、食事直前に作ることで、歯ごたえを保ち、余分な水分が出るのを防げます。
• チリオイルではなく細かい赤唐辛子粉を使うことで、キュウリの自然な水分を吸収し、調味料が分離せずしっかり馴染みます。

おすすめ 🙋

• ⭐脂っこい料理と合わせたい、すっきりとした清涼感のある野菜の副菜を探している人。
• ⭐食欲を増進させたい、5分でできる簡単な副菜レシピが必要な人。