Solo Cooking God シンプル豚肉とじゃがいもスープ
残り物のじゃがいもと手頃なスープ用豚肉を味噌とゴチュジャンベースのスープでじっくり煮込み、麺とエゴマの葉で仕上げたコスパ最高のじゃがいもスープ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 煮ている間はじゃがいもを頻繁にかき混ぜないよう注意。動かすと簡単に崩れてしまうので、静かに煮込むのがポイント。
- エゴマの葉とエゴマ種粉を加えることで、本格的なレストラン風の香りが生まれる。必ず入れるようにしよう。
おすすめ
- 骨を長時間煮込む手間なく、自宅で本格的なじゃがいもスープを楽しみたい人。
- 残り物のじゃがいもと手頃な豚肉を使ってボリュームのあるスープを作りたい人。
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