Solo Cooking Godのチーズスンドゥブうどん

炒めた豚ひき肉で作った辛いスンドゥブチゲをベースに、柔らかいうどんと風味豊かなチーズをのせた特別な汁物料理。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • コチュカルは細かく焦げやすいので、肉を炒めた後、焦げつきによる苦味を防ぐため、ごく弱火で素早く炒める必要があります。
  • 鶏がらスープの素を加えることで、長時間煮込んだような深い旨味が短時間で出ます。
  • お好みで、うどんの代わりにチョル麺(もちもちした麺)やラーメン麺を使っても、スープによく合います。

おすすめ

  • スンドゥブチゲを新しく食べ応えのある麺料理で楽しみたい方に。
  • スパイシーでコクのあるスープにとろけたチーズのまろやかなコクが加わった夜食をお探しの方に。

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