Aha Bujangの蒸し焼きパリパリ餃子
水と油を同時に加えて焼くことで、中の具をふっくら蒸し上げ、外側をパリッと香ばしく仕上げる焼き餃子です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 透明または密閉性の高い蓋を使うと、具がしっかり蒸されてしっとり仕上がります。
- この便利な調理法は、平たい焼き餃子でも大きな王餃子でも同様にうまくいきます。
おすすめ
- 冷凍餃子を焦がさずに中まで火を通し、パリッと仕上げたい方。
- しっとりジューシーでパリパリの焼き餃子を、夜食や手軽なおつまみとしてすぐに楽しみたい方。
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