水と油を同時に加えて焼くことで、中の具をふっくら蒸し上げ、外側をパリッと香ばしく仕上げる焼き餃子です。
でんぷん水を用いて、クッキーのようにサクッとした下地と蒸しダムのようにしっとりした中身を持つ雪だるま風揚げマンドゥ。
スパムをエゴマの葉で包み、餃子の皮でくるんでオーブンで焼くだけで、きつね色に香ばしくカリッとした簡単なスナックや前菜
卵とネギだけの2つの基本材料で作る、台湾風の簡単な揚げ餃子。カリッとした外側と、ふんわり柔らかな中身が特徴です。
カリカリに焼いた餃子とシャキシャキの甘酸っぱいキャベツチョルミョンを巻いて食べる、手軽で満足感のある混ぜ餃子風の一品。
カリッと焼いた餃子の上に甘酸っぱいソースと辛味のある野菜をのせて楽しむ珍しい一品料理
豚ロースと漬け野菜を詰めた焼き餃子に、小麦粉の水溶きを流し入れて焼き上げることで、パリッとしたクラッカーのような外皮とジューシーでしっとりした中身が楽しめるスノーフレーク焼き餃子です。