牛肉とスンドゥブが入った食べ応えのあるワカメスープです。ご飯なしでも一品で満足できる一品です。
乾燥わかめをごま油ではなく水で炒め、つぶした豆腐を加えて滑らかな食感に仕上げる、軽やかで繊細な豆腐わかめスープです。
牛肉の代わりにエゴマ粉を使い、コクがあって香ばしい味わいに仕上げたわかめスープです。
ごま油で牛肉と昆布をしっかりと炒めることで、魚臭さを完全に取り除き、かつお出汁で豊かな旨味を引き立てた、すっきりとした深みのある昆布スープです。
エゴマ油でワカメを炒め、ホタテの出汁とぷりぷりのホタテ肉で煮込んだ、澄んだ深い旨味のスープ。
牛肉を使わず、さっぱりとした鶏胸肉を細かく裂いて使うことで、澄んだ味わいと深みのある風味が楽しめる超簡単な鶏胸肉わかめスープ。
ふわふわのじゃがいもと濃厚なエゴマ種が融合した、海と山の味わいが調和する特別な昆布スープ。