美味しいスローエイジングの大根の卵ジョン

調理のコツ 💡

• ジョンはあまり頻繁に裏返さないのがコツです。中火で焼き、端がほぼ火が通ったら一度だけ裏返すと、サクサクに仕上がります。
• 時々オリーブオイルを多めに加えると、さらにサクサクで風味豊かになります。
• Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、白醤油など、旨味を加える調味料で代用できます。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単な副菜を探している方。
• ⭐野菜を美味しく食べたい方。
• ⭐スローエイジング食を実践している方。