美味しいスローエイジングの卵と鶏むね肉ジョン
薄切りにした鶏むね肉をYeondusoon (Yondu Soon)と黒胡椒で下味をつけ、韓国風お好み焼き粉と卵液をまとわせてフライパンで焼き上げます。揚げないので軽く、それでいてチキンナゲットのような風味豊かな味わいです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏むね肉が厚すぎると中まで火が通らないので、1cm未満にスライスすること。
- 韓国風お好み焼き粉と卵は薄くつけることで、ジョンが軽く仕上がり、重くなりすぎない。
おすすめ
- ダイエット中の方。
- タンパク質補給をしたい方。
- 簡単なおかずを探している方。
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