Okjubuのソフトボイルエッグ ジャンジョリム
沸騰したお湯で丁度8分間！完璧なソフトボイルエッグの作り方です。失敗しない確実な方法で、ご飯との相性抜群のシンプルで上品な副菜になります。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- ごま油や炒ったごまを調味液に事前に加えないようにしましょう。油が酸化してしまう可能性があります。食べる直前に振りかけてください。
- 調味液に少しだけかつお節の出汁または粉末を加えると、風味が深まります。
おすすめ
- 1週間分のしっかりとした副菜をストックしたい人。
- 殻が簡単に剥ける完璧なソフトボイルエッグを求めている人。
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