Yeo Kyung-okの鶏胸肉とシイタケの炒め物

調理のコツ 💡

• 鶏胸肉に片栗粉を塗ることで水分の損失を防ぎ、よりふっくらとした食感になります。
• 茹ですぎに注意しましょう。長時間茹でると肉が硬くなります。表面がちょうど火を通す程度で十分です。
• キングオイスター茸の代わりに、乾燥しいたけやエノキ、クレミニ茸など、冷蔵庫にあるきのこ類でも代用可能です。

おすすめ 🙋

• ⭐ダイエット中に美味しくて乾かない鶏胸肉のレシピを探している人。
• ⭐自宅で簡単に、ストレスフリーな軽い前菜を楽しみたい人。