Shin Dong-minの麻キムチ
新鮮な大根をイワシエキスと粉唐辛子の風味豊かなタレで和えた、すぐに楽しめる爽やかで歯ごたえのある即席キムチです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 味のバランスの秘訣は、最後に少量の砂糖を加えて甘みと塩味を調和させることです。
- 一番美味しい状態で食べるには、和えた直後の大根が新鮮でシャキシャキしているうちに楽しんでください。長時間置かないようにしましょう。
おすすめ
- 白菜キムチやカクテキとは違う、新しい即席キムチを試してみたい方。
- 集まりや来客時に、特別なヘルシーな副菜を出したい方。
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