主な食材 🥩
うどん麺豚ひき肉チンゲン菜エビ卵オイスターソースラー油醤油砂糖ニンニク青唐辛子
スンウ・ダッドの上海風焼きうどん
オイスターソースとラー油で辛味と塩味を効かせた炒めうどんに、シャキシャキのチンゲン菜ととろりとした半熟卵を添えた中華風焼きそば。
🙋 おすすめ
- ⭐ 家で手軽に外食気分を味わいたい、アメリカン・チャイニーズスタイルの焼きそばを楽しみたい方。
- ⭐ 濃厚な卵黄と辛味と塩味のオイスターソースの絶妙な組み合わせの中毒性にハマりたい方。
必要な食材 🛒1人分
- うどん麺
- 豚ひき肉
- チンゲン菜
- エビ
- 卵
- オイスターソース
- ラー油
- 醤油
- 砂糖
- ニンニク
- 青唐辛子
レシピ 🍳
- スンウパパの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：うどん麺、豚ひき肉、チンゲン菜、エビ、卵、オイスターソース、ラー油、醤油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 上海風焼きうどんにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- うどん麺、豚ひき肉、チンゲン菜、エビ、卵、オイスターソース、ラー油、醤油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 上海風焼きうどんに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はスンウパパの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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