Aha Bujangの中華風焼きうどん

調理のコツ 💡

• うどんは茹ですぎず、ほぐれたらすぐに冷水でしめることで、コシが残り、炒めたときにべちゃつきません。
• ニラは熱に弱いので、火を止めてから加え、余熱だけで火を通すと食感と香りが保たれます。
• より辛さが欲しい場合は、青陽唐辛子を加えたり、ラー油の量を増やして調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐ピリ辛で旨味たっぷりの中華料理店風焼きうどんをご家庭で楽しみたい方。
• ⭐短時間でボリューム満点の麺料理を作りたい方。