セウンウパパ ドンマホークステーキとマッシュポテト
豚のロースビンディングをしっとり焼いて、なめらかなミルクマッシュポテトと共に添える、見た目も華やかなステーキ料理
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肉のステーキは、衛生面と食感の両方を考慮して、内部温度が最低68度から70度以上になるように温度計を使えば、失敗しません。
- 家庭でステーキを焼く際は、油が四方に跳ねるのを防ぐために、平らなフライパンよりも深さのある一般的なフライパンを使うのがおすすめです。
おすすめ
- 自宅で手頃な費用で特別なレストラン気分を楽しみたい方。
- ドンマホーク部位を固くせず、しっとりと焼く方法が知りたい方。
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