セウンウパパの万能キムチジャム

• 非常に酸っぱいキムチ 1/4束
• 玉ねぎ 1/2個
• 食用油 2大さじ
• キムチの汁気 少々
• 砂糖 1〜2大さじ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キムチを完全に細かく刻んで使うため、酸っぱいキムチの粗い食感を抑え、滑らかなソースとして使いやすくなります。
• 密閉容器に入れて冷蔵保存すれば、さまざまな料理の際、取り出して簡単に具材として使えるので非常に便利です。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫の隅に放置されすぎて酸っぱすぎて食べられないキムチを処理したい方。
• ⭐サンドイッチやトースト、おかずなどに添える、ピリ辛甘みのある万能チートキー・ソースを作りたい方。