スンウアッパのキューバ風豚肉のロースト

調理のコツ 💡

• オーブンの温度が高すぎるとモホソースのハーブ成分で表面が焦げやすくなるので、火加減に注意し、焦げた部分は軽く取り除いてお召し上がりください。
• 完成したキューバ風豚肉のローストは薄くスライスし、チーズ、ピクルスと一緒にサンドイッチプレスで焼いてキューバサンドイッチにするととても美味しいです。
• 1次漬け込み時に肉が完全に浸るように重し（水の入ったペットボトルなど）で押さえると、味が均等に染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐特別なホームパーティーや集まりにぴったりな変わり種の肉料理をお探しの方。
• ⭐映画に出てくる本格的なキューバサンドイッチの味を再現してみたい方。
• ⭐爽やかな柑橘の香りとエキゾチックなハーブの香りが調和した特別な豚肉料理を楽しみたい方。