Oh Se-deukのクリーミーなフムス

調理のコツ 💡

• ごまペースト（タヒニ）が手に入らない場合、普通のローストしたごまをオリーブオイルと一緒にブレンダーで細かく砕いて代用できます。
• 完璧なフムスのポイントはその濃度と滑らかさです。そのため、ひよこ豆の茹で汁を少しずつ加えながら、粒が見えなくなるまでしっかりブレンドすることが大切です。

おすすめ 🙋

• ⭐タンパク質豊富なひよこ豆を使って、自宅で手軽に作れる、健康的で辛くなく、ナッツのような風味の料理を楽しみたい方。
• ⭐やさしいライ麦パンやクラッカー、野菜のスティックにたっぷりと塗って食べたい、罪悪感なく楽しめるディップを探している方。