ストライカー・シェフ チュウドゥ ブルーチーズ ムース

調理のコツ 💡

• チーズを漉す際は、まだ温かさが残っている状態でブルーチーズを加えると、表面が固まりにくく、なめらかに混ざります。
• プルーンコンポートは、酢が半分になるまで弱火でじっくり煮詰め、濃厚な口当たりに仕上げましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとしていて高級感のある雰囲気のワインのおつまみを探している方。
• ⭐自宅で独自の手作りチーズムースを試してみたい方。