Kim Milanのトスカーナ風白いんげん豆の煮込み

調理のコツ 💡

• 玉ねぎ、にんじん、セロリを少なくとも10分炒めることで、伝統的なソフリットの自然な甘みと旨味が引き出されます。
• 乾燥豆ではなく缶詰の豆を使うことで、浸水や茹でる手間が省け、手早く仕上げることができます。
• ヘルシーなビーガン料理として単独でも、グリルしたステーキや焼き魚の付け合わせとしてもよく合います。

おすすめ 🙋

• ⭐軽くて消化に良いビーガン・ヘルシー料理を探している方。
• ⭐ステーキやグリルした魚に合う、マイルドで風味豊かなイタリアンサイドをお求めの方。