詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分ソミョン 200gズッキーニ 2本卵 3個ごま油 大さじ2醤油 大さじ1塩 少々コチュカル 少々炒りごま 少々レシピ 🍳卵に塩少々を加えて溶きほぐし、薄焼き卵を作って冷まし、錦糸切りにして取り分ける。ズッキーニを千切りにする。フライパンにごま油大さじ1を熱し、ズッキーニを入れてしんなりするまで炒める。ソミョンを沸騰したお湯で茹で、冷水で何度か洗ってぬめりを取り、しっかり水気を切る。茹でた麺にごま油大さじ1と醤油を加えて和え、器に盛る。麺の上に炒めたズッキーニと錦糸卵をたっぷりのせ、コチュカルとごまをふって完成。錦糸卵と炒めた千切りズッキーニを準備する。ソミョンを茹でて冷水で洗い、味付けする。麺を器に盛り、トッピングと調味料をのせて完成。調理のコツ 💡ソミョンの代わりに、カッペリーニやエンジェルヘアパスタをしっかり茹でて使うのもおすすめ。茹でた麺に先に味付けをしておくことで、味が均一に染み込み、最後まで美味しく食べられる。おすすめ 🙋⭐あっさりとした辛くない麺料理を求めている方。⭐ズッキーニと卵で手軽に作りたい方。
