Okjubuのエホバクソゴギボッキム

サクサクの塩漬けなすと柔らかい牛肉を合わせた、しっかりとしたおかず。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • お子様に提供する場合は、辛い唐辛子を省いてください。
  • なすの水分をできるだけ絞りきって、炒めている最中に水分が出ないようにし、サクサクの食感を保ちましょう。
  • 完成した炒め物は、ご飯の上にのせて丼物のトッピングとして、または鰹節出汁で仕上げた麺に加えることで、豪華な一品に仕上げられます。

おすすめ

  • 独特の食感を楽しめるなすの副菜を試したい方。
  • 丼物や麺のトッピングなど、さまざまな使い方ができる1品を探している方。

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作ってみたレビュー

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