Okjubuのエホバクソゴギボッキム
サクサクの塩漬けなすと柔らかい牛肉を合わせた、しっかりとしたおかず。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- お子様に提供する場合は、辛い唐辛子を省いてください。
- なすの水分をできるだけ絞りきって、炒めている最中に水分が出ないようにし、サクサクの食感を保ちましょう。
- 完成した炒め物は、ご飯の上にのせて丼物のトッピングとして、または鰹節出汁で仕上げた麺に加えることで、豪華な一品に仕上げられます。
おすすめ
- 独特の食感を楽しめるなすの副菜を試したい方。
- 丼物や麺のトッピングなど、さまざまな使い方ができる1品を探している方。
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