Okjubuのズッキーニと牛肉の炒め物

塩もみでシャキッとしたズッキーニと柔らかい牛肉が合わさった、食べ応えのある常備菜

🙋 おすすめ

  • 変わった食感のズッキーニのおかずを作ってみたい方
  • 一品で丼や麺のトッピングなど多様に活用したい方

必要な食材 🛒2人分

  • ズッキーニ
  • 牛肉
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • 唐辛子
  • ツナエキス
  • 醤油
  • ごま油
  • すりごま

レシピ 🍳

  1. オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:ズッキーニ、牛肉、長ネギ、ニンニク、唐辛子、ツナエキス、醤油、ごま油。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. ズッキーニと牛肉の炒め物にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. ズッキーニ、牛肉、長ネギ、ニンニク、唐辛子、ツナエキス、醤油、ごま油を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. ズッキーニと牛肉の炒め物に火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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