サクサクの塩漬けなすと柔らかい牛肉を合わせた、しっかりとしたおかず。
実際に作りましたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
電子レンジで蒸したズッキーニにスパイシーで酸味のある調味ソースを詰めた、スローエイジングの副菜です。
炒めたズッキーニと錦糸卵をたっぷりのせた、あっさりとした味わいの超簡単ソミョン料理。
クァリゴチュ(韓国風ししとう)、牛肉、しいたけをジンジャン(韓国万能醤油)で炒め、最後に水飴で照りを出した基本のおかず。
爆発的な辛さとコク深い風味が魅力の、とても中毒性のある副菜。細かく刻んだグリーンチリ30本を、挽き肉、にんにく、アナチョビソース、ジュジューブシロップで炒めます。
ネギ、牛肉、玉ねぎをゴチュジャン調味料でじっくり煮込む、ご飯のおかずとして最適な濃厚な牛肉炒めです。
歯ごたえのある乾燥しいたけと柔らかな牛肉を、香ばしいにんにく油で炒めたボリューム感のある副菜。黒糖を使用して、深く豊かな旨味が広がる味わいです。