Seonkyoung Longestのトムヤムクン

調理のコツ 💡

• レモングラスとこぶみかんの葉は包丁の背で叩いてから加えると、スープに強い香りが移ります。
• ライム汁とエバミルクは高温で長時間沸騰させると香りが飛ぶので、火を止めるか弱火にしてから最後に加えます。

おすすめ 🙋

• ⭐東南アジアの濃厚で深みのあるスープを自宅で楽しみたい方。
• ⭐酸味と辛味のあるスープで特別な食事を作りたい方。