Kim Yoo-ahのトムヤムクンラーメン
エビの出汁とタイハーブで作った、酸味と辛味の効いたトムヤムクンラーメン。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- エビの頭とハーブを、油をひかずにフライパンで香りが出るまで炒めてから水を加えること。
- ライムジュースは最後に加えることで、爽やかな香りを保つ。
- ラーメンの粉末スープは半分から始め、残りの味はナンプラーで調整する。
おすすめ
- ラーメンでトムヤムクンの酸味と辛味を楽しみたい人。
- タイのハーブとシーフードを使ったスープラーメンを探している人。
- ラーメンをユニークでクリエイティブに調理したい人。
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