Seonkyoung Longestのもち米スタッフィング
ベーコン、玉ねぎ、セロリ、韓国の梨、ドライクランベリー、ナッツをもち米と合わせてオーブンで焼いた甘いスタッフィングで、香ばしく甘い味わいです。
必要な食材 6人分
レシピ
調理のコツ
- 白く濁った水が出なくなるまで洗い、中心まで均等に火が通るよう十分に長く浸水させる。
- より乾燥したスタッフィングにする場合は、チキンストックは1カップのみ使う。
- 韓国の梨の代わりに西洋梨やリンゴを使ってもよい。
おすすめ
- パーティーや祝日に出す変わり種のごはん料理を探している方。
- 香ばしいベーコンと甘い果物、もちもちのもち米の組み合わせが好きな方。
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