Solo Cooking Godのチャプサルホットドッグ

調理のコツ 💡

• もち米粉と水の比率が高すぎると生地が柔らかくなりすぎて成形しにくくなるので、水は正確に計量する。
• 油の温度が高すぎると外側が焦げやすい。生地が浮いてきたらすぐに弱火にしてじっくり揚げる。
• 揚げるのが面倒なら、表面に軽く油を塗り、180℃のエアフライヤーで10分焼く。