Seonkyoung Longestのフライドライススタッフィング
中華ソーセージ、甘い柿、ゴジベリー、セージとローズマリーの香りが広がる、オーブンでこんがり焼き上げたフュージョンフライドライス。
必要な食材 6人分
レシピ
調理のコツ
- 甘柿の白い芯の部分は、渋みがあり、食べると便秘の原因になることがあるため、注意深く取り除いてください。
- 炊きたてのご飯の代わりに、冷蔵庫で冷やしておいたご飯を使うことで、べたつくのを防ぎ、もちもちとした心地よい食感に仕上がります。
- クコの実が手に入らない場合は、代わりとしてドライクランベリーを使用すると、甘酸っぱい風味を加えることができます。
おすすめ
- 年末のパーティーや特別な集まりに、ユニークなご飯料理を用意したい方。
- 甘じょっぱいフルーツとソーセージ、ほのかなハーブの香りのハーモニーを体験したい方。
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