Maeil Matna もち米粉はちみつホットク

調理のコツ 💡

• 生地を長くこねるほど、発酵後にもちもちとして弾力のあるホットク生地になります。
• ブラウンシュガーのフィリングに小麦粉8gを加えることで、溶けた砂糖が流れ出るのを防ぎ、とろみがつきます。
• ホットクを押すときは、軽くではなくできるだけ平らに押すと、中まで均一に火が通り、より美味しく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐有名店のようなもちもちのもち米粉はちみつホットクを家で作りたい方。
• ⭐甘く香ばしいピーナッツシナモンシュガーのフィリングがたっぷり入ったおやつが好きな方。