Kim Yoo-ahのマンゴーもち米
もちもちの蒸しもち米に甘いココナッツミルク、フレッシュマンゴー、そして風味豊かなトッピングソースを合わせたタイのデザート
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- もち米は布を敷いた蒸し器で蒸すと、べちゃっとせず、ココナッツミルクをよく吸収します。
- マンゴーは色と食感を保つため、事前に切らずに提供直前に切るのがベストです。
- トッピングソースに塩を加えることで、甘いもち米とマンゴーの風味が引き締まります。
おすすめ
- タイ風マンゴーもち米を自宅で作りたい方。
- マンゴーともちもちもち米の甘じょっぱいハーモニーを楽しみたい方。
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