Seonkyoung Longestのピリ辛牛肉と大根のスープ
チリオイルをベースに牛肉と大根、豆腐を入れ、魚醤で味付けした熱々ですっきり辛い牛肉と大根のスープ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 唐辛子粉が焦げないよう弱火でゆっくり香りを引き出す。
- 大根を加えた後は、スープが再び沸騰するまでしっかり煮込むとすっきりした味になる。
- 最後に味見をして塩とこしょうで好みの味に調える。
おすすめ
- 寒い日に辛いスープ料理が食べたい人。
- シンプルな材料ですっきりした牛肉と大根のスープを作りたい人。
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