Seonkyoung Longestの豚肉アドボチャーハン
豚ひき肉に月桂樹の葉とホールブラックペッパーで香りをつけ、酢と醤油の甘酸っぱい味わいを効かせたフィリピン風アドボチャーハン
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 月桂樹の葉とホールブラックペッパーを最初に油で加熱すると、香りが引き立ちます。
- 黄身を崩してご飯に混ぜると、酢の酸味と卵のコクが調和します。
- お好みで、食べる前にライムを軽く絞るとさわやかな仕上がりになります。
おすすめ
- アドボの酸味と旨味が好きな方。
- エキゾチックなスパイスの効いた肉チャーハンを探している方。
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