Solo Cooking Godの豚肉チャーハン
余った豚肉とたっぷりのねぎを用いたチャーハン。唐辛子粉で辛さを、オイスターソースとトンカツソースでコクのある風味を引き立てます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 唐辛子粉を加えた後は焦げやすいので、火加減を調整して素早く混ぜることで、苦みを防ぐことができる。
- オイスターソースとトンカツソースの組み合わせは、中華レストラン風の濃厚な旨味を生み出す。
- 豚バラ、ロース、肩など、どの部位の余り肉でも問題なく使用できる。
おすすめ
- 冷蔵庫にある余りの豚肉を楽しく素早く使いきりたい人。
- 通常の野菜チャーハンよりも肉が多く、ボリューム感のある辛口チャーハンを好む人。
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