豚肉とニラを使ったチャーハンで、発酵アンチョビ魚醤の深いうま味が特徴。仕上げにカリッと焼いた目玉焼きをのせて。
刻み豚肉をアンチョビ醤油とオイスターソースで炒めることで、東南アジア風のカオパットに近い味わいを簡単に再現できるチャーハンです。
豚ひき肉、ニラ、卵で作った厚焼きジョンで、肉汁とナッツのような風味があふれ出ます。
豚肉、ニラ、卵をテンジャン(韓国味噌)ベースのスープで煮込んだ、豚汁を思わせる温かい卵スープ。
豚ひき肉にニラと豆腐をたっぷり加え、油で揚げるように弱火でじっくり焼き上げ、外はカリッと中はジューシーなお団子チヂミ
余った豚肉とたっぷりのねぎを用いたチャーハン。唐辛子粉で辛さを、オイスターソースとトンカツソースでコクのある風味を引き立てます。
下味がついたひき肉を、シャキシャキとしたニラと発酵醤油の豊かな旨味で炒めた、素早く簡単なチャーハンです。