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Aha Bujangのバジル炒め豚肉

ひき肉をニンニク、乾燥唐辛子、発酵魚醤、バジルで甘辛く炒めたタイ風ご飯もの。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 肉を炒める際に水を少々加えると、ダマになりにくく、ほぐしやすくなります。
  • バジルは最後に火を止めてから加え、余熱でしんなりさせることで、香りが逃げません。

おすすめ

  • 手軽に家庭的な東南アジア風ご飯ものを楽しみたい方。
  • スパイシーで風味豊かなワンボウル料理を求める方。

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豚ひき肉玉ねぎ大きな青ネギ（韓国ネギ）みじん切りニンニク乾燥唐辛子バジル卵イカナゴの魚醤オイスターソース

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