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16件のレシピが見つかりました。
This Man's Cookの照り焼きチキン串
鶏もも肉を黄金色になるまで香ばしく焼き上げ、自家製照り焼きソースを何度も塗り重ねることで、艶と燻製の風味を引き立てた一品です。
Ttukdak Hyungのブラックペッパービーフ
柔らかい牛肉の本カルビ肉に片栗粉をまぶして炒め、オイスターソースの味付けとピリッとしたホールブラックペッパーの香りを加えた丼物料理
Seonkyoung Longestの辛いチョッパル
豚足を香味野菜とだしでじっくり煮込んだ辛いチョッパルで、半分は定番のチョッパルとして盛り付け、残りの半分は辛口のチョンヤン唐辛子粉ダレで和えてきつね色になるまで焼いた一品です。
Kim Milanのステーキ・オ・ポワヴル
テンダーロインステーキに胡椒の効いたコニャックと生クリームのリッチなフレンチクラシックソース
YOOXICMANの本格ニューヨークパストラミ
ブリスケットをスパイスの効いた塩水に1週間漬け込み、オーブンで長時間じっくりと焼き上げる本格的なニューヨークスタイルのビーフハムです。
Kim Milanのコールドシーリングステーキ
厚切りの肉を冷たいフライパンに入れ、頻繁に裏返しながら煙を出さずに均一に焼くコールドシーリングステーキです。
Ttukdak Hyungの辛いスープ鶏足
市販のソースではなく、手作りの秘伝のタレとさっぱりした豆もやしの出汁で30分間じっくり煮詰めて、柔らかくてピリ辛なプロ仕様のスープ鶏足
ストライカーシェフのライムとイチゴのグラニータ生牡蠣
シャリシャリに砕いた氷と冷凍イチゴ、酸っぱいライムジュースを混ぜ、生牡蠣の上にソースのように乗せて食べる超高級前菜料理
YOOXICMANのアメリカン・ホームスタイル・トマトミートボール
たっぷりのハーブとスパイスペーストを加え、濃厚な自家製トマトソースで1時間煮込んだ、贅沢で家庭的な味わいのミートボールです。
Seonkyoung Longestの豚肉アドボチャーハン
豚ひき肉に月桂樹の葉とホールブラックペッパーで香りをつけ、酢と醤油の甘酸っぱい味わいを効かせたフィリピン風アドボチャーハン
Raymon Kimの本格カルボナーラ
卵黄、チーズ、グアンチャーレのみを使用した伝統的なローマ風パスタ。生クリーム、バター、ニンニク、玉ねぎは一切使いません。
ストライカーチェフの茄子メンボシャ（カボシャ）
食パンの代わりに茄子を使用し、外はカリッと中はジューシーなエビフライと、アサリの胡椒クリームソースの調和